Berasal dari sumber yang kami ambil di wikipedia. Sale pisang adalah makanan hasil olahan dari buah pisang yang di sisir tipis – tipis kemudian di jemur. Tujuan penjemuran adalah untuk mengurangi kadar air buah pisang sehingga sale lebih tahan lama. Pisang sale ini bisa langsung di makan.
Sale pisang merupakan produk pisang yang di buat dengan proses pengeringan. Sale di kenal mempunyai rasa dan aroma yang khas. Kini sale mempunyai 2 variant yaitu sale basah dan sale kering. Apa perbedaan nya sale basah dan kering. Kurang lebih berikut penjelasan nya.
Cara pembuatan dengan meng oven sale atau pengasapan sale jika di olah secara tradisional. Dilakukan pengasapan menggunakan asap kayu. Tekstur sale basah.
Cara pembuatan pisang sale kering kurang lebih sama dengan pembuatan keripik pisang yakni dengan di goreng. Beda nya pisang sale akan terasa lebih manis dan legit. Tekstur sale kering.